随着社会的发展,我们的生活水平也在不断的提高。老话说得好“民以食为天”。现在城里的“山珍海味”也已经满足不了我们的口味了。我们总想着去吃点比较独特的食物。今天小编就跟你们说说,小编老家的野味吧。

第一种:野兔

要说兔子大家都不陌生,还记得有个电影里面的一句话说的是“兔兔那么可爱怎么可以吃兔兔”其实在小编的老家有很多的野兔子。农村一般家里都有狗,但是只是家狗。但是有个别人家养的是细狗,就是为了抓野兔,野鸡。说到野兔,那真实不可多得的野味啊。他有很多总的做法,例如说,可以红烧野兔肉,可以熏酱了,还可以小炒兔肉丁等等很多的做法,其中的因营养价值也是很高的,毕竟是野味么。对不对。兔子肉还可以健脑益智了,活血,美容,保健了,等等。

但是还有很多不能和兔子肉一起吃的,跟你们说说哪些是不能和兔子肉一起吃的,兔肉加乌鸡肉,兔肉和姜,兔肉小白菜,兔肉和橘子,兔肉和甲鱼,兔肉和芥末,兔肉和芹菜,鸡蛋。这些都是不能在一起吃的。你们一定要记住了……但是由于现在不让在猎杀野生动物,野兔现在也很少见了,现在市面上卖的都是自家养的了。

第二种:田鸡

说起田鸡那是水里的野味。因为小编的老家是东北农村的,在小编的老家那可是特别的多,没当晚上的时候就能听见田里的田鸡呱呱的再叫。一只声音小,但是不止一只再叫啊那是相当的多啊。到了白天就和父亲去田里抓,说实话小编是有点害怕的,不敢抓,都是父亲在抓,小编吃就好了,哈哈。田鸡里面是富含有蛋白质,钙和磷,还可以缓解更年期骨质疏松,好处很对的哦!这个不知道你们敢吃么?小编是属于动嘴不动手的那种。哈哈

第三种:野鸡

小编上面说过,有的人家养细狗就是为了追野兔和野鸡,野鸡是和家里养的鸡是不同的,那区别是大了去的。不仅外形不同,毛的颜色也是不同的,而且肉质也是有很大的区别的。体型,野鸡的体型比较小,但是翅膀可是比家家里养的鸡大很多了,野鸡还会飞哦!毛色,你看图片也是能看出来的,几毛的颜色是缤纷多彩的,还挺好看的。家里鸡的毛色就是黑色和黄色了,也叫做七彩锦鸡。吃起来的口感,野鸡的肉是很紧实的。吃起来很有嚼劲,但是会有土腥味。毕竟是常年流浪的鸡吗。哈哈。做法也是有很多的,你们可以自己去网上看看做法,小编就不介绍了。

第四种:河里的小白条鱼

这种野生鱼我们叫白条鱼,他还有很多的名字,白花鱼,翘嘴白,但是它也有一个好听的名字叫“浪里白条”。小编家后面的不远处有一条大河这条大河不是常年的有水,有时候水库上面会放水,这条河就会来水,只要一来水,村子里的人肯定就会拿着网去河里撒网打鱼。这种鱼生长的环境好,水清浪白,没有污染,产出来的白条鱼肉很细嫩,鱼肚干净无黑膜,加工做成美食,那就是一种美味。小编最喜欢的还是红烧白鱼的。它也是可以长的大哦。

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